Notre équipe

LES FONDATEURS

  • Cédric BUFFET - Chef de Production

Doté de plus de 20 ans d'expérience, Cédric BUFFET, Chef de production & co-gérant de Buffet et Réceptions, saura vous satisfaire par une cuisine originale et variée évoluant au fil des saisons.

  • Stéphane CAMIER- Directeur Commercial

Après plus de 19 ans d'expérience, Stéphane CAMIER, directeur commercial et co-gérant de Buffet et Réceptions, saura vous conseiller pour organiser vos évènements selon vos envies.

 

NOS ÉQUIPES

  • Côté Cuisine

Selon les saisons notre brigade est constituée de 5 à 18 professionnels en qualité de Chefs cuisiniers, Cuisiniers, Commis de cuisine et Plongeurs

  • Côté Organisation Événementiel

Selon les saisons, notre équipe évolue entre 5 et 25 professionnels en qualité de Responsable d'affaire, 1er Maître d'hôtel, Maître d'hôtel et Officier